Šampanja – leedriõie tarretis metsmaasikate ja kardemonikreemiga

Maailmas leidub palju koledat, seda maitsvam peab olema magustoit! (Remondihullu vanasõna). 2020. aasta lõpetab Remondihull magustoiduga täiskasvanutele, mis on kui üks kultuuride sulatusahi ning kuhu lisatud kõike, mida hing ihaldab – šampanjat, leedriõiesiirupit, Eesti metsadest pärit metsmaasikaid ja idamaise mekiga kardemoni. Metsmaasikad ja leedriõiesiirup on pärit E-sahvrist – ma vist juba olen teile varasemalt kirjutanud, kui väga fännan seda Valgjärve noormeeste algatust külmutada Eestimaa metsa- … Loe edasi: Šampanja – leedriõie tarretis metsmaasikate ja kardemonikreemiga

Rummised jõulupräänikud

Just hear those sleigh bells jingle-ing, ring ting tingle-ing too…nad on samahästi kui käes! No mõistagi jõulud:))) Kalliste inimeste, kauni kodu ja maitsva toidu püha. Ja mis pühi sa präänikuteta ikka pead:)) Remondihull puhus elu sisse ühele vanale heale retseptikesele ja need rummised jõulupräänikud maitsesid hääd. Võib täitsa jätta korvikese ja glögiga vanaema ukse taha, et teda jõuluõhtul rõõmustada:) Rummised jõulupräänikud Tarvis läheb: 160 gr … Loe edasi: Rummised jõulupräänikud

Imelihtne emadepäevamaius: memme musi

See vastvalminud emadepäevamaius on imelihtne ja suussulav, valmib ilma igasuguse jahuta, temas on peidus terve maailm maitseid ja tekstuure ning ta mõjub just nii, nagu parim asi maailmas: memme musi. See magustoit annab aga võimaluse ära kasutada köögikapist jõuluaegsed vürtsmandlid ja -pähklid ning sügavkülmast viimased oma aia vaarikad! See on niisugune magustoit, millega saavad kindlasti hakkama issi ja laps, kes võivad portsu “memme musi” koos … Loe edasi: Imelihtne emadepäevamaius: memme musi

Vürtsikas pidupäevamagustoit marjade, riivleiva ja mandlitega

See on üks neist “kokkuhoidliku perenaise köögis ei lähe midagi raisku” magustoitudest:) Tänasele Tartu rahu 100.aastapäevale pühendatult mõistagi musta leivaga – siinkohal eriline tänu Saaremaa sõbrannale Reedale, kes tõi eile pätsi värsket Muhu leiba! Mul on kodus enamasti ikka röstitud vürtsikaid pähkleid ja mandleid – jahvatasin needki köögikombaini abiga ära ja lisasin krõmpsuvale magustoidule. Vürtsikas pidupäevamagustoit riivleiva ja mandlitega Tarvis läheb: 4 kääru Muhu leiba … Loe edasi: Vürtsikas pidupäevamagustoit marjade, riivleiva ja mandlitega

Preemia iseendale: värsked marjad švipsis šokolaadikreemi ja beseekrõbinatega

Ma ei tea, kuidas teiega on, aga mina olen enda meelest alati preemiat väärt:)) No näiteks olen ma selle nädala vastu pidanud:) Aga tegelikult pole vaja enda premeerimiseks põhjust otsidagi. Mult on palju küsitud, kas ma kokkan pere pärast. Kes mind tunnevad, teavad, et ma elasin pikalt üksi ja mulle meeldis ka siis kohutavalt hästi süüa. Mis tähendab, et polnud harvad mitmekäigulised õhtusöögid iseendale, hommikused … Loe edasi: Preemia iseendale: värsked marjad švipsis šokolaadikreemi ja beseekrõbinatega

Vürtsikas jõuluhõnguline kõrvitsakook

Vahepeal, teate, ma ei teinud süüa. Uskumatu, mis? Aga sellega on mu meelest nagu seksiga – kui ikka seda õiget tunnet ja tahtmist pole, pole mõtet ette võttagi:) Kui kokkamiseisu tagasi tuli, siis mõtlesin katsetada ühe mõnusa koogiga, mis sobib ühtviisi hästi mitmel talvepühal lauale – nii tänupühal kui ka jõulude paiku. Kuna viimasel ajal püüan end võimalikult palju ka nisujahust eemale hoida, on tegemist … Loe edasi: Vürtsikas jõuluhõnguline kõrvitsakook

Mõnus ploomikrõbedik kardemoniga

Sügis on maruvahva aeg! Laud on aiaandide all lookas ja kuna tänavu oli ekstralahke ploomiaeg, siis tuleb ikka küpsetada üks ploomikrõbedik:) MÕNUSALT HAPUKAS PLOOMIKRÕBEDIK KARDEMONIGA See on magustoit neile, kes eelistavad pigem hapukamaid desserte (nagu minu armas emps). Krõbediku tatvis võtan ma 150 gr toasooja võid, 250gr nisujahu, 80gr jahvatatud mandleid, 150 gr demerara suhkrut ja suurema törtsu kardemoni, näppude vahel vormistan segu puruks, puistan … Loe edasi: Mõnus ploomikrõbedik kardemoniga

Naudingute aeg: suussulav šokolaadinauding täiskasvanutele

Peagi on käes see aeg aastast, kus me andume naudingutele: kamina ees mõnuledes ihaldame suhu pista midagi maitsemeeli paitavat. Kõige parem, kui seda saab teha koos kallimaga! Vanilje-šokolaadikreem rummi-šokolaadilikööri ja kamavahuga Kõigepealt valmista vaniljekreem. KTDecohome’i videoõpetuse leiad siit! Sulata vesivannil 100 gr tumedat šokolaadi Sega šokolaadi hulka u 70 ml rummi-šokolaadilikööri Kolmveerand pakki DR Oetker Gold extra želatiini (pakk 10gr). Sulata želatiin. Sega kokku vaniljekreem, likööriga šokolaadisegu ja … Loe edasi: Naudingute aeg: suussulav šokolaadinauding täiskasvanutele