Rummised jõulupräänikud

Just hear those sleigh bells jingle-ing, ring ting tingle-ing too…nad on samahästi kui käes! No mõistagi jõulud:))) Kalliste inimeste, kauni kodu ja maitsva toidu püha. Ja mis pühi sa präänikuteta ikka pead:)) Remondihull puhus elu sisse ühele vanale heale retseptikesele ja need rummised jõulupräänikud maitsesid hääd. Võib täitsa jätta korvikese ja glögiga vanaema ukse taha, et teda jõuluõhtul rõõmustada:) Rummised jõulupräänikud Tarvis läheb: 160 gr … Loe edasi: Rummised jõulupräänikud

Imelihtne emadepäevamaius: memme musi

See vastvalminud emadepäevamaius on imelihtne ja suussulav, valmib ilma igasuguse jahuta, temas on peidus terve maailm maitseid ja tekstuure ning ta mõjub just nii, nagu parim asi maailmas: memme musi. See magustoit annab aga võimaluse ära kasutada köögikapist jõuluaegsed vürtsmandlid ja -pähklid ning sügavkülmast viimased oma aia vaarikad! See on niisugune magustoit, millega saavad kindlasti hakkama issi ja laps, kes võivad portsu “memme musi” koos … Loe edasi: Imelihtne emadepäevamaius: memme musi

Rikkalik šokolaadikook: lihtne, kiire ja nisujahuta

Mis oleks parem suussulavast šokolaadikoogist? Mina ütlen: suussulav šokolaadikook, milles nisujahu asemel on mandlid! See lugu algas ühest Itaalia restoranist, mille šokolaadikooki ma enam unustada ei suutnudki. Proovisin, aga ei suutnud, kuigi tavaliselt mulle šokolaadikoogid ei maitse, ei need mis küpsetatud ega ka voolav laavakook. Lisaks tõmmatakse neile peale ka veel lääge vaap, millesse hambad pead suruma – not my cup of tea at all. … Loe edasi: Rikkalik šokolaadikook: lihtne, kiire ja nisujahuta

Hõrk jaanipäevamagustoit: karamelli- estragonikreem metsmaasikatega

Igal aastal jaanipäeva paiku asun ma nuputama võimalikult suussulavat jaanipäevamagusat, mis poleks kook või tort. Mullu oli näiteks laual Šampanjatarretis mango, hurmaa, marjade ja vaniljekreemiga. Ma olen üldse, muide, väga suur igasuguste kreemide ja tarrendite fänn. Või siis minimagus, petits fours – head asja ei tohi mu meelest liiga palju olla. Möödunud aastal avastasin aga enda jaoks ühe võrratu taime, prantsuse köögi ühe vaieldamatu klassikalise … Loe edasi: Hõrk jaanipäevamagustoit: karamelli- estragonikreem metsmaasikatega

Inglijuustest juustukook ja küpsetatud soolased kompvekid

Hei, KTDecohome’i sõbrad! Tahan teile tutvustada kaht Eestis võibolla mitte nii palju tuntud, kuid mu enda suurt lemmikut: filo- ja kataifi tainast. Mõlemaid müüb näiteks meie lähedane koduSelver, mille üle on eriti hea meel:) Ise pole ma kumbagi teha proovinud, nii et vabandused ette. Kataifi on oma väljanägemise poolest erakordne, mistap seda tuntakse ka “inglijuustena”- koosneb see filotaina sugulane imepeentest omavahel põimitud taignaniitidest, mis tehtud veest … Loe edasi: Inglijuustest juustukook ja küpsetatud soolased kompvekid

10 minutiga valmiv suvine magustoit, mis viib lihtsalt keele alla

Võib ju juhtuda, et erilist inspikat pole, samas on külalised ukse taga ja tahaks neile pakkuda mingit mõnusat magusrooga:  sellisel juhul päästab mangovahukreem marjade ja beseega täiesti päeva! Tegemist on kuulsast inglaste Eton Messist ainest saanud magustoiduga – tolle besee-vahukoore-maasikadesserdi peale olla tulnud Etoni tippkooli noorukid. Arvata võib, et see on midagi meestele – lihtne, kiirelt valmiv ja hullupööra maitsev!  Põhimõtteliselt võib seda nimetada vist … Loe edasi: 10 minutiga valmiv suvine magustoit, mis viib lihtsalt keele alla