See roog teeb rooskapsa suupäraseks ka köögiviljapõlgurile

Mitte kogu meie pere ei koosne köögiviljafännidest nagu siinkirjutaja – nimesid nimetamata leidub meie seas neid, kes heal juhul piirduks sibula ja marineeritud puravikega. Kurk ja tomat veel, aga sealt edasi tuleb teha igapäist veenmistööd nagu 18.sajandi misjonäril Boliivia džunglis. Või siis leiutada midagi nii maitsvat, et ka veendunud köögiviljapõlgur ei saa teha muud, kui pöidla tunnustavalt püsti visata (mitte segi ajada susside püstiviskamisega:) Brüsseli … Loe edasi: See roog teeb rooskapsa suupäraseks ka köögiviljapõlgurile

Võromaa maitsetest, elust ja minevikust

2019 on kuulutatud Vana-Võromaa maitsete aastaks  ning selle kirjatüki autor, kelle juured on Navil, selles maruvahvas kohas Võru külje all, kust on pärit ka vähemalt üks kuulus poliitik ja teine vähemalt sama kuulus kunstnik, mõistagi rõõmustas taolist uudist kuuldes. Mu lapsepõlvesuved möödusid just seal: hoovis, kus kasvasid pärnad ja kirsid ja mille servast algas mustika-maasikavälu. Kus vaarikavarred, mis madalatest akendest vaat et sisse kiikasid, peitsid … Loe edasi: Võromaa maitsetest, elust ja minevikust

Uma Mekk 2017: mida ma ostsin?

“Pool üheksa hakkame siis sõitma,” teatan emale telefonis. Ausalt, see on esimene kord elus, kui ma ärkan laupäeva hommikul kell pool kaheksa Farmer’s Marketi pärast. Aga ma ei saa ju Lõuna-Eesti suurimat toiduturgu Uma Mekk 2017 vahele jätta! Mitte et ma arvaks, et pean igal pool vahetult peale avamist kohal olema, oh ei – lihtsalt elu on õpetanud, et väiketootjad võtavadki laadale teinekord kaasa 3-5 … Loe edasi: Uma Mekk 2017: mida ma ostsin?