Krõbe pannikartul muna ja köögiviljadega

Mõned (hommiku)söögid on kohe mõnusad terve päeva! Mul süda alati nutab, kui kohvikutes kirjutatakse, et alates 10st enam hommikusööki ei saa – no kesse viitsib iga päev poole öö ajal ärgata:)

Niisiis minu poolt meie pere üks lemmikroogasid, mis paneb köögivilju sööma ka need, kes muidu lillakapsast ega paprikat ei puutukski. Lisaks on see hea võimalus ära kasutada eelmisest päevast üle jäänud maitsev kodumaine keedukartul ja lillkapsaroog, nagu mina seda tegin:)

20200826_103358

Krõbe pannikartul muna ja köögiviljadega

Säti kogused vastavalt sööjate arvule

Tarvis läheb: keedetud ja jahutatud kartulit, muna, 1-1 küüslauguküünt, 1 väike või keskmine punane sibul, pisike lillkapsapea (u 200-300 gr), 1 punane paprika, soovi korral paar viilu peekonit või läbikasvanud maasuitsuliha, peenralt peterselli ja frillice salatit. maitsestamiseks soola ja pipart, praadimiseks õli.

Valmistamine: keeda lillkapsas kergelt läbi, kuid mitte pudruks, kurna ja tõsta kõrvale. Lõika peekonikuubikud, prae pannil krõbedaks, löö samale pannile ka härjasilmad, maitsesta soola-pipraga, küpseta ja tõsta kõrvale.

Teisel pannil (või samal pannil, puhasta see korralikult ära) pane praadima tükeldatud kartul, lase sel 5 minutit olla, seejärel lisa hakitud sibul, küüslauk ja paprika, lase 5-7 min koos pannil krõbedamaks muutuda. Lisa lillkapsas, pruunista kõike koos – kui panniroog juba mõnusalt krõbe, tõsta tulelt. Rebi vaagnale salatitükikesi, vala peale panniroog, lisa praemunad, puista peale krõbe peekon ja hakitud petersell.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s