Maailma parim seenesalat! Kukeseentega:)

Ahoi, sõbrad:) Väike vahe jäi blogimisse sisse, sest elada on ka vaja:))

Näiteks käisime oma kalliste pereliikmete pulmas. Erakordselt armsad inimesed ja imekaunis romantiline setting. pulmadpulmad

Pulmatrallile järgnes kohe ema sünnipäev, kus toidud telliti mõistagi Ktdecohome Cateringilt (tegemist on äärmiselt valiva ettevõtmisega, mis täidab ainult erilisi tellimusi).

No ja kuna telliti nii soe kui ka külm laud, desserdist kõnelemata, alustasin külmast. Üheltki mu peolaualat ei puudu seenesalat Remondihullu moodi, niisiis, ladies and gentlemen, proudly present:

Maailma parim seenesalat (according to me)

Seenesalat korvikestes

Tarvis läheb:

Kukeseeni

Soolatud seeni (nt riisikaid)

Küüslauku ja sibulat

Võid praadimiseks

Hapukoort

Tilli, peterselli, tüümiani vms ürte maitsestamiseks

Hapukoort

Vajadusel soola-pipart (NB! ole ettevaatlik, sest soolaseened iseenesest juba on soolased)

Tee nii:

Leota soolaseeni ööpäev, et nad kaotaksid liigse soolasuse. Hauta võis imepeenikeseks hakitud sibul ja küüslauk, lisa kukeseened ja prae korralikult läbi. Jahuta. Haki seened pisikesteks tükkideks. Haki ürdid korralikult läbi ja sega salat hapukoorega kokku (enne kontrolli, kas soolaga on OK. Kui tarvis, lisa soola-pipart.) Serveeri näiteks leivalaastudel.

NB! Kui tahad, lisa ka majoneesi koorega pooleks. Meie pere lihtsalt majoneesi ei söö.

 

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s